El primer gran proyecto en Tijuana del arquitecto y escultor Jack Winer y Darszon, fue el diseño y construcción de uno de los espacios de entretenimiento más emblemáticos que ha tenido la ciudad, Discoteca Oh!
Fue director de proyectos de la paraestatal Nacional Hotelera 1970 a 1978 con la que recorrió los destinos turísticos más importantes del Estado, supervisando la construcción de desarrollos turísticos.
Durante el 2004, Winer fue co-organizador del Primer Simposium Binacional
Tijuana – San Diego de Escultura Monumental al que acudieron artistas de varios países. Como resultado 9 de 18 esculturas presentadas, quedaron permanentemente en Tijuana.
Entre los reconocimientos que ha recibido se encuentran los 4 Premios Tultepec: además de la distinción del Instituto Cultural México – Israel A.C. por la escultura “Portón de la Hermandad”.
Actualmente forma parte de la Asociación Civil Sala Anguiano, promotora del espacio cultural “Sala Anguiano”.